Resep Nasi Goreng Jawa Legendaris

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Jadul yang Nikmat dan Menggugah Selera

Bagi pecinta kuliner, nasi goreng jawa pasti sudah tidak asing lagi. Hidangan yang satu ini memang sangat populer di berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Namun, jika ingin merasakan kelezatan nasi goreng jawa yang sesungguhnya, Anda harus mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep nasi goreng jawa jadul yang akan kami bagikan kali ini akan membuat Anda bernostalgia dengan cita rasa yang otentik dan menggugah selera.

Bahan-bahan:

• Nasi putih, 3 piring
• Bawang merah, 5 siung
• Bawang putih, 3 siung
• Cabai rawit, 5 buah (sesuaikan dengan selera)
• Tomat, 1 buah
• Kecap manis, 3 sdm
• Kecap asin, 2 sdm
• Saus tiram, 1 sdm
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
2. Potong dadu tomat.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai rawit dan tomat, tumis hingga layu.
5. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata.
6. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
7. Masak hingga nasi matang dan semua bahan tercampur rata.
8. Sajikan nasi goreng jawa jadul selagi hangat dengan telur mata sapi atau acar mentimun.

Tips:

• Untuk mendapatkan nasi goreng jawa jadul yang lebih gurih, gunakan nasi putih yang sudah agak dingin.
• Jika ingin menambahkan sayuran, Anda bisa menumis wortel, buncis, atau sawi putih bersamaan dengan bumbu lainnya.
• Sesuaikan tingkat kepedasan dengan jumlah cabai rawit yang digunakan.
• Jangan terlalu lama menumis nasi, karena akan membuat nasi menjadi lembek.

Resep Nasi Goreng Jawa Jadul: Pedas, Gurih, dan Bikin Nagih

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat satu porsi nasi goreng Jawa jadul, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 piring nasi putih (sekitar 300 gram)
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai rawit merah, iris serong
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 2 sdm minyak goreng

Tips: Untuk nasi goreng yang lebih gurih, gunakan nasi yang telah didiamkan semalaman.

Cara Membuat

1. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan Cabai: Masukkan cabai rawit dan tumis hingga sedikit layu.
3. Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih dan aduk rata.
4. Tambahkan Bumbu: Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan lada bubuk. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
5. Koreksi Rasa: Cicipi nasi goreng dan koreksi rasa. Tambahkan kecap atau garam jika diperlukan.
6. Angkat dan Sajikan: Setelah matang, angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat.

Tips dan Trik

• Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan telur, sosis, atau sayuran sesuai selera.
• Jika tidak suka pedas, cabai rawit bisa dikurangi atau dihilangkan.
• Nasi goreng Jawa jadul biasanya disajikan dengan kerupuk atau acar sebagai pelengkapnya.

Resep Nasi Goreng Jawa Jadul dengan Kentang dan Telur

Jika ingin resep nasi goreng Jawa jadul yang lebih lengkap, kamu bisa menambahkan kentang dan telur.

Bahan-bahan Tambahan:

• 1 buah kentang, potong dadu kecil
• 2 butir telur

Cara Membuat:

1. Tumis kentang bersama bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan telur dan orak-arik.
3. Ikuti langkah pembuatan nasi goreng Jawa jadul seperti di atas.

Sejarah Nasi Goreng Jawa Jadul

Nasi goreng Jawa jadul merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sudah ada sejak lama. Hidangan ini konon berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Pada zaman dahulu, nasi goreng Jawa jadul biasanya dimasak dengan menggunakan tungku kayu dan bumbu yang sederhana.

Variasi Nasi Goreng Jawa Jadul

Selain resep dasar di atas, ada beberapa variasi nasi goreng Jawa jadul yang bisa kamu coba:

• Nasi Goreng Jawa Komplit (dengan telur, sosis, dan sayuran)
• Nasi Goreng Jawa Pedas (dengan tambahan cabe rawit)
• Nasi Goreng Jawa Manis (dengan tambahan kecap manis)
• Nasi Goreng Jawa Kemangi (dengan tambahan daun kemangi)

Resep Nasi Goreng Jawa Jadul ala Chef Ternama

Banyak chef ternama yang memiliki resep nasi goreng Jawa jadul khas mereka sendiri. Berikut adalah beberapa contohnya:

• Chef Vindex Tengker: Nasi Goreng Jawa dengan Bumbu Rujak
• Chef Renatta Moeloek: Nasi Goreng Jawa dengan Teri Medan
• Chef Arnold Poernomo: Nasi Goreng Jawa dengan Sambal Matah

Penutup

Nasi goreng Jawa jadul adalah kuliner khas Indonesia yang mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa menyajikan nasi goreng Jawa jadul yang tidak kalah nikmat dari masakan restoran.

.