Rahasia Nasi Goreng Pinggir Jalan yang Menggiurkan
Resep Rahasia Nasi Goreng Abang Pinggir Jalan yang Gurih Menggoda
Nasi goreng merupakan sajian kuliner Indonesia yang banyak diminati masyarakat. Tak hanya di restoran mewah, nasi goreng juga mudah ditemukan di kaki lima pinggir jalan. Salah satu yang populer adalah nasi goreng abang pinggir jalan yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan menggugah selera.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat nasi goreng abang pinggir jalan sendiri di rumah, berikut ini resep rahasianya:
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
- 2 buah tomat, potong dadu
- 100 gr ayam suwir
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt saus tiram
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Minyak goreng
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan tomat, aduk rata.
- Masukkan ayam suwir, tumis hingga matang.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata.
- Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak nasi goreng hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan bawang goreng dan kerupuk sebagai topping. Resep nasi goreng abang pinggir jalan ini sangat mudah diikuti dan cocok dijadikan sebagai menu makan siang atau malam. Selamat mencoba!
Resep Nasi Goreng Abang Pinggir Jalan: Rasanya Gurih dan Nikmat
Siapa yang tak kenal nasi goreng abang pinggir jalan? Kuliner kaki lima yang satu ini memang sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan nikmat selalu sukses menggugah selera. Jika ingin mencicipi kelezatannya tanpa harus keluar rumah, berikut ini adalah resep nasi goreng abang pinggir jalan yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 100 gram daging ayam, potong dadu
- 50 gram udang, kupas dan buang kepalanya
- 1 batang wortel, potong korek api
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur dan orak-arik.
- Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak hingga nasi goreng matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat dan sajikan.
Tips membuat nasi goreng abang pinggir jalan:
- Gunakan nasi putih yang agak pera agar tidak mudah hancur.
- Gunakan api besar saat menumis agar nasi goreng cepat matang dan tidak berlendir.
- Jangan terlalu banyak menambahkan kecap manis, karena nasi goreng bisa menjadi terlalu manis.
- Tambahkan topping sesuai selera, seperti telur mata sapi, acar mentimun, atau kerupuk.
Pengalaman membuat nasi goreng abang pinggir jalan:
Kemarin, saya mencoba membuat resep nasi goreng abang pinggir jalan di rumah. Awalnya, saya agak ragu apakah rasanya akan sama dengan yang biasanya saya beli. Namun, setelah mencicipinya, saya langsung ketagihan. Rasanya gurih, nikmat, dan tidak kalah dengan nasi goreng yang dijual di pinggir jalan.
Resep nasi goreng abang pinggir jalan tanpa MSG:
Jika kamu ingin membuat nasi goreng abang pinggir jalan tanpa MSG, kamu bisa menggunakan bumbu-bumbu alami seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan kecap ikan sebagai pengganti kecap asin.
Resep nasi goreng abang pinggir jalan dengan bumbu instan:
Jika kamu tidak punya banyak waktu untuk memasak, kamu bisa menggunakan bumbu instan nasi goreng. Namun, pastikan untuk memilih bumbu instan yang berkualitas baik dan tidak mengandung MSG.
Resep nasi goreng abang pinggir jalan pedas:
Untuk membuat nasi goreng abang pinggir jalan yang pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit atau saus sambal sesuai selera. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan kecap manis pedas.
Resep nasi goreng abang pinggir jalan vegetarian:
Untuk membuat nasi goreng abang pinggir jalan vegetarian, kamu bisa mengganti daging ayam dan udang dengan tahu dan tempe. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli, kembang kol, atau buncis.
Resep nasi goreng abang pinggir jalan seafood:
Untuk membuat nasi goreng abang pinggir jalan seafood, kamu bisa menambahkan berbagai jenis seafood seperti udang, cumi, dan kerang. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan saus tiram untuk menambah cita rasa.