Resep Nasi Goreng Bawang Tempo Dulu, Rasa Legendaris!
Resep Nasi Goreng Bawang Jaman Dulu: Kenangan Masa Kecil yang Tak Terlupakan
Aroma bawang goreng yang menguar memenuhi dapur, membangkitkan kenangan masa kecil yang tak terlupakan. Nasi goreng bawang jaman dulu, hidangan sederhana namun mampu menggugah selera makan setiap orang. Bagi yang merindukan kelezatannya, berikut resep nasi goreng bawang autentik yang akan membangkitkan memori nostalgia Anda.
Bagi sebagian orang, memasak nasi goreng bawang bisa menjadi tantangan. Ketidaktepatan bumbu atau teknik memasak yang salah dapat membuat nasi goreng menjadi terlalu asin, hambar, atau bahkan lembek. Namun, jangan khawatir! Dengan resep nasi goreng bawang jaman dulu ini, Anda bisa menciptakan hidangan istimewa yang akan menggoyang lidah Anda.
Bahan-bahan:
- 3 piring nasi putih
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt kecap manis
- 1/4 sdt kecap asin
- 1/4 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Masak nasi goreng hingga bumbu meresap dan nasi menjadi kering.
- Sajikan nasi goreng bawang dengan taburan bawang goreng.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih gurih, gunakan bawang merah dan bawang putih lokal yang masih segar.
- Jangan terlalu banyak menambahkan garam, karena kecap manis sudah memiliki rasa asin.
- Jika nasi goreng terlalu kering, tambahkan sedikit air matang.
- Nasi goreng bawang jaman dulu paling nikmat disajikan dengan telur mata sapi atau tempe orek.