Resep Nasi Goreng Bumbu Bali Istimewa

Resep Nasi Goreng Bumbu Bali Spesial: Sajian Istimewa untuk Makan Malam

Nasi goreng, hidangan khas Indonesia yang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat. Namun, kali ini kita akan membuat nasi goreng yang istimewa dengan bumbu khas Bali. Resep nasi goreng bumbu Bali spesial ini menawarkan cita rasa yang unik dan menggugah selera, cocok untuk disajikan sebagai makan malam istimewa.

Mencari resep nasi goreng bumbu Bali yang mudah dan praktis? Jangan khawatir, kita akan mengulas bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya secara detail. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menyajikan nasi goreng bumbu Bali yang lezat dan menggugah selera di rumah.

Bahan-bahan:

• 3 porsi nasi putih matang
• 100 gram udang, kupas dan bersihkan
• 50 gram cumi, potong cincin
• 100 gram daging ayam, potong dadu
• 3 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 cabai rawit, iris
• 1 sdt terasi bakar, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan terasi bakar, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan udang, cumi, dan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
4. Masukkan nasi putih matang. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
5. Tuangkan kecap manis dan kecap asin. Aduk kembali.
6. Koreksi rasa dan sajikan nasi goreng bumbu Bali spesial selagi hangat.

Tips:

• Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, gunakan nasi putih yang sudah dingin atau nasi sisa.
• Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti telur, sayuran, atau kerupuk untuk menambah variasi.
• Resep ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.

Resep Nasi Goreng Bumbu Bali Spesial: Rasa yang Menggugah Selera

Bahan-bahan:

• 300 gram nasi putih
• 100 gram udang, kupas dan buang kepalanya
• 50 gram cumi, potong-potong
• 50 gram ayam, potong-potong
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 bawang bombay, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 cabai merah, iris tipis
• 2 cabai rawit, iris tipis
• 1 sdt terasi goreng
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1/2 buah tomat, potong dadu
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt kemiri
• 1/2 sdt kunyit
• 1/2 sdt jahe
• 3 buah cabai rawit
• 1 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat Resep Nasi Goreng Bumbu Bali Spesial

1. Haluskan Bumbu

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau cobek.

2. Tumis Bumbu Halus

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

3. Masukkan Bahan Laut dan Ayam

Masukkan udang, cumi, dan ayam ke dalam wajan. Masak hingga berubah warna.

4. Orak-arik Telur

Tuang telur kocok ke dalam wajan. Orak-arik hingga matang.

5. Masukkan Nasi dan Bumbu

Masukkan nasi ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk.

6. Tambahkan Sayuran

Masukkan bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, dan tomat. Aduk hingga layu.

7. Koreksi Rasa dan Sajikan

Koreksi rasa nasi goreng. Jika dirasa kurang gurih, tambahkan garam atau kecap manis sesuai selera. Sajikan nasi goreng bumbu Bali spesial selagi hangat dengan pelengkap acar mentimun atau kerupuk.

.